Walpaexn

かつおの刺身は注文できませんか？ 節というのは何ですか？ たたき1節どれぐらいの量ですか？ 通販ということで鮮度が心配なのですが; さごし刺身 さわらの若魚です また1匹まるまるお頭付きですよ さっぱりとろり 甘味もあっておいしいです つばす刺身 この前も食べたけど そんなに脂っこくなくてあっさりいただけます びん長刺身 とろとろですぅ～ 全体にまんべんなく脂がのってる感じで作り方 1 皮側の身の厚い部分に、包丁の先で5mm程度の深さの斜め十字（×印）の切り込みを入れる。 ★これで火の通りがよくなります。 2 両面に軽く、まんべんなく塩を振って10分ほど置いておく。 水分が出てくるので、キッチンペーパー等で優しく押さえるようにして拭き取る。 ★これでくさみが軽減します。 3 ボウルや浅い器に下処理用の酒50ccとさばを入れ サゴシの刺身 熱血 魚屋親父の奮闘記 サゴシ 刺身 味